レシピ本も出しておられ、写真も文章もすてきなFarmer’s KEIKOさんのブログのこのページで、お醤油の発祥地が和歌山の湯浅という町であることを知りました。そして、天保12年（1841年）創業の角長（かど … 続きを読む 醤油の角長（かどちょう）さん